Tencereye sıvıyağı koyuyoruz.
Üzerine yemeklik doğradığımız kurusoğanı katıp soteliyoruz.
Rendelenen patatesi, havucu ilave edip karıştırıyoruz.
Sebzelerin üzerine suyu, et suyunu ilave edip pişiriyoruz.
Yıldız şehriyeyi ilave edip karıştırıyoruz.
Geniş bir kasede yoğurdu, yumurtayı, unu katıp el çırpıcısı ile karıştırıyoruz.
Kaynamakta olan çorbanın suyundan alıp yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırıyoruz. ( Yoğurdun kesilmemesi için)
Karıştırarak çorbaya ilave ediyoruz.
Doğranan ıspanak yapraklarını ilave ettikten sonra ocaktan alıyoruz.
Üzerine erittiğimiz tereyağlı pulbiberi döküp servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
