Malzemeler: 6 adet patlıcan 250 gr kıyma 3 adet orta boy kuru soğan 3 adet büyük boy domates (1 tanesini üzerine ayırıyoruz) 6 adet sivri biber 6 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz (Arzuya göre) Sıvıyağ veya margarin Karabiber Pulbiber Tuz