Malzemeler: 1 kg pırasa (Kalınlarından) 300 gr kıyma 2 su bardağı pirinç 2 adet orta boy kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber Tuz Limon 2 yemek kaşığı sıvıyağ + 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça