Marulun dış yapraklarını alıp bol suyla yıkıyoruz.
Marulları iri iri doğrayıp salata tabağına alıyoruz.
Üzerine domatesi turpu yarım ay şeklinde doğruyoruz. Salatalık ve havucu halka şeklinde ince ince doğruyoruz.
Rokayı elimizle yapraklarını kırarak salatanın üzerine koyuyoruz.
Yeşil soğanı, maydanozu, dereotunu doğrayıp karıştırıyoruz.
Bir kasede zeytinyağı, limonu, tuzu, nar ekşisini çırpıp (servis yapacağımız zaman) üzerine gezdiriyoruz.
Zeytin taneleriyle süsleyip servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
