Hamur yoğurma kabına tereyağ, sıvıyağ, yoğurt ve tahini koyup karıştırıyoruz.
Elenmiş unu, kabartma tozunu, cevizi ilave edip bütün karışımı yoğuruyoruz.
Yağlanmış tepsiye yayıyoruz.
Üzerine çatalın tersiyle çizikler yapıyoruz.
180 derecelik sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Diğer tarafta su, tozşeker ve üzüm pekmezi ile şerbeti hazırlıyoruz.
Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
