Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz.
Nişasta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozunu ekliyouz ve karıştırıyoruz.
Unun ortasını havuz şeklinde açıp sıvıyağ, margarin ve yumurtayı ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
En son damla çikolatayı ekleyip fazla yoğurmuyoruz.
Dondurma kaşığı ile alıp yağlanmış tepsiye sıralıyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik sıcak fırında pişiriyoruz.
NOT: Mısır nişastası ile kurabiyeler fazla kızarmıyor.
Kurabiyelerin fazla kızarmasını istiyor iseniz buğday nişastası ile yapınız.
Damla çikolatayı baştan koyarsak hamurun rengini değiştiriyor.
Dondurma kaşığınız yok ise el ile de şekil verebilirsiniz. Dondurma kaşığını görsellik olarak kullandım.
By Ceyda Sezenoğlu
