Tencereye sıvıyağ koyuyoruz.
Sonra yemeklik doğradığımız kuru soğanı ve kıymayı ekleyip soteliyoruz.
İnce doğradığımız biberleri ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.
Havuçları rendeleyip tencereye ilave ediyoruz.
Salça ekleyip karıştırıyoruz.
Bulguru ilave edip bütün karışımı karıştırıyoruz.
4 su bardağı sıcak su ilave ediyoruz.
Nane, karabiber ve tuz ekliyoruz.
Bulgur suyunu çekmeye yakın haşlanmış bezelyeleri ilave ediyoruz.
Pilav suyunu çekince ocaktan alıyoruz.
Sıcak olarak servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
