Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
Salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
Tarhanayı ilave edip yağda 1-2 dakika karıştırarak kavuruyoruz.
Üzerine suyu ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Koyulaşan çorbaya bir bardak süt ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Tuzunu ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Üzerine taze dereotu doğrayıp sıcak servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
