Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkıyoruz.
Suları süzüldükten sonra 2-3 santim uzunluğunda doğruyoruz.
Tencereye yağı, kurusoğanı yemeklik (kare şeklinde) doğruyoruz.
Üzerine semizotunu, domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
Semiz otunun üzerine boşaltıyoruz.
Pirinçleri yıkayıp domateslerin üzerine serpiyoruz.
Tuzunu, limon suyunu, şekeri koyup 1 çay bardağı su ilave edip pişiriyoruz.
Pirinçler pişince ocaktan alıyoruz.
Servis tabağına alıp servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
