Karıştırma kabına haşlanmış mantarları, zeytini, pirinci, salatalık turşusunu, maydanozu katıp karıştırıyoruz.
Servis tabağına marol yapraklarını koyuyoruz.
Üzerine mantarlı karışımı boşaltıyoruz.
Domates dilimleri, dereotu ile süslüyoruz.
Üzerine bir kaseye yağı, limon suyunu, tuzu iyice çırpıp sos hazırlıyoruz.
Servis yaparken sosu döküyoruz.
Afiyet olsun.
By Ceyda Sezenoğlu
