Domatesleri, küçük kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.
Salatalığı da küçük küp şeklinde doğruyoruz.
Biberleri de yarım ay şeklinde ince ince doğruyoruz.
Kuru soğanı ince şekilde piyazlık doğrayıp elimizin içinde sıkarak domateslerin üzerine koyuyoruz.
Maydanozu ayıklayıp yıkayıp ince kıyıyoruz. Domateslerin üzerine serpiyoruz.
Bir kasede zeytinyağı, tuzu, limon veya sirkeyi çırpıp salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapıyoruz.
NOT: Zeytinyağı, limon veya sirkeyi çırpıp 15-20 dakika önceden dökerseniz salatanız daha lezzetli olur. Çünkü bu arada salata sosu iyice çekmiş olur.
By Ceyda Sezenoğlu
