Milföylü Sosis

Malzemeler:

• 8 adet milföy
• 1 adet yumurta sarısı

İç Malzemesi:

• 3 adet sosis
• 1 çorba kaşığı ketçap
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1/2 çay kaşığı kekik
• Arzuya göre pulbiber

Yapılışı:

• 8 adet milföyü tezgaha koyuyoruz.
• 4 adetinin ortasından artı şeklinde kesiyoruz.
• Diğer tarafta sosisleri ince ince doğruyoruz. İçine bir kaşık ketçap, 1 kaşık sıvı yağ, yarım çay kaşığı kekik arzuya göre pulbiber katıp karıştırıyoruz.
• Milföy hamurunun 4 tanesini yağlanmış tepsiye sıralıyoruz.
• Üzerlerine sosisli karışımı koyuyoruz.
• Artı şeklinde kestiğimiz milföy hamurlarını sosislerin üzerine kapatıyoruz.
• Artı şeklinde kestiğimiz uçtan dışa doğru katlıyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
• Sıcak olarak servis yapıyoruz.