Margarini unun içinde kıyıyoruz. Ortasını açıyoruz.
Ortaya suyu ve margarini, kenarlara tuzu ve tozşekeri koyup yoğuruyoruz.
Hamuru küçük bezelere ayırıyoruz.
Bezeleri 10 cm uzatıyoruz.
20 dakika dinlendiriyoruz.
Tepsiyi 3 yerinden yağlıyoruz.
Dinlenen çubukları tepsi boyutunda uzatıyoruz.
Tepsiye yerleştirip üzerine bir yumurta sarısı sürüyoruz.
Çörek otu, susam ve haşhaş serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
