Böğürtlenleri güzelce temizleyip yıkıyoruz.
Böğürtlenleri reçel yapacağımız kaba koyuyoruz.
Üzerine toz şekeri koyuyoruz.
Böğürtleni ocağa koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca 30-40 dakika kaynatıyoruz.
İnmesine yakın limon tuzunu koyuyoruz.
5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Cam kavanoza koyup soğutuyoruz.
Soğuduktan sonra kapağını kapatıp kaldırıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
