Milföy hamurlarını kesmeden kare şeklinde tepsiye koyuyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Diğer tarafta kremayı hazırlıyoruz.
Tencereye yumurta sarılarını toz şekerle birlikte mikserle çırpıyoruz.
Üzerine unu, sütü katıp mikserle iyice çırpıyoruz.
Tencereyi ocağa koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Vanilyayı katıp mikserle çırpıyoruz.
Fırından çıkan milföy hamurlarını ortadan kesiyoruz.
Soğumuş kremayı milföylerin arasına birer yemek kaşığı koyuyoruz.
Üzerine kesilmiş çilek koyup kestiğimiz milföy kremanın üzerine koyuyoruz.
Milföyün üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
