Kayıt Ol Giriş Tarif Gir

Düğü Çorbası

Malzemeler

1/2 su bardağı düğü (İnce bulgur)
1/2 su bardağı nohut (Haşlanmış)
200 gr kıyma
2-3 adet domates
1-2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
5-6 su bardağı su
1 çay kaşığı pulbiber
1/2 çay kaşığı karabiber
25 gr tereyağ
1/2 bağ maydanoz
Tuz

Yapılış Adımları

Adım 1
Tencereye tereyağını koyup kıymayı ilave edip karıştırıyoruz.
Adım 2
Üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanı katıp kavuruyoruz.
Adım 3
Salçayı, biber salçasını, pulbiberi katıp karıştırıyoruz.
Adım 4
İnce doğradığımız yeşil biberi, domatesi katıp soteliyoruz.
Adım 5
5-6 su bardağı kaynamış su ilave edip kaynatıyoruz.
Adım 6
İçine düğüyü ilave edip karıştırıyoruz.
Adım 7
Nohutu katıyoruz, tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
Adım 8
Kaynayınca, inmesine yakın ince doğradığımız maydanozu katıp sıcak servis yapıyoruz.

Tarif etiketleri: Çorba Tarifleri, Çorbalar, Düğü Çorbası, Yöresel Yemek Tarifleri, Yöresel Yemekler

veya yanıtı iptal edin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tüm hakları saklıdır © 2020