Havuç Tatlısı

Havucu rendeliyoruz.

2 su bardağı toz şekerle birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Soğuyunca dövülmüş bisküvi ve cevizi koyup, iyice karıştırıyoruz.

Servis tabağına yayıyoruz.

Tencereye sütü, tozşekeri, unu, vanilyayı, yumurtayı koyup, mikserle çırpıyoruz.

Çırptıktan sonra ocağa koyup pişiriyoruz.

Pişirdikten sonra tekrar çırpıyoruz.

Sonra kremayı havucun üzerine yayıyoruz.

Hindistancevizi ile süslüyoruz.

Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.