Unu bir kaba eliyoruz.
Pudra şekerini, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Malzemeler özleşene dek yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açıyoruz.
Hamurları kalp şeklindeki bir kalıpla kesiyoruz.
Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz.
Bu arada pembe ve beyaz süsleme kremasını hazırlıyoruz.
Yumurta aklarını kar gibi olana dek iyice çırpıyoruz.
Sürekli çırparak pudra şekerini ekliyoruz.
Limon suyunu ilave ediyoruz.
Karışımın yarısına dilediğiniz miktarda pembe şeker boyası ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Bisküviler soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız pembe karışımı sürüyoruz.
Pembe boya katmadığımız karışımı çok ince uçlu duyu olan krema torbasına dolduruyoruz.
Pembe karışım kuruduktan sonra beyazla dilediğiniz gibi şekiller çizin.
Kuruduktan sonra servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
