Tencereye kurutulmuş kızılcıkları koyup güzelce yıkıyoruz.
Bir kase su koyuyoruz.
Kızılcıklar pişene kadar haşlıyoruz.
Biraz daha su ilave edip kaynatıyoruz.
Üzerine aşlığı karıştırarak ilave ediyoruz.
Aşlıklarda pişince ocaktan alıyoruz.
Diğer tarafta tavaya tereyağını, kuru soğanı kare şeklinde küçük küçük doğruyoruz.
Soteledikten sonra naneyi ilave ediyoruz.
Sosu çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapıyoruz.
NOT: Bu çorbayı kurutulmuş vişne, erikle de yapabilirsiniz. Hangi meyve ile yaparsanız ismini o meyveden alır.
By Ceyda Sezenoğlu
