Hamur yoğurma kabına unu eliyoruz.
Un ile margarini kıyıyoruz.
Kuru malzemeleri karıştırıyoruz.
Unun ortasını havuz şeklinde açıp sıvı malzemeleri ve peyniri koyuyoruz ve özleşene kadar hamuru yoğuruyoruz.
Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
Her bir bezeyi merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Hamuru önce 4’e sonra 8’e kesiyoruz.
Her bir parçayı sigara böreği gibi sarıp yağlanmış tepsiye aralıklı sıralıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında pişirip servise sunuyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
