Muzların kabuklarını soyup uzunlamasına verev olarak ikiye kesiyoruz.
Sıvıyağı tavaya koyup orta ateşte kızdırıyoruz.
Kızan yağa muzları alt üst ederek kızartıyoruz.
Kızaran muzları kağıt havlunun üzerine alıyoruz. (Fazla yağın süzülmesi için)
Balı 2-3 yemek kaşığı suyla sulandırıyoruz.
Servis yaparken tabağın tabanına bal döküp üzerine kızarmış muzu yerleştiriyoruz.
Geri kalan balı muzların üzerine gezdiriyoruz.
Yeşil fıstık ve kaymakla süsleyip servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
