Salatalıklar soyulup, ufak küp şeklinde doğranır.
Üzerine tuz serpilir.
Sarımsaklar dövülüp, çırpılan yoğurda eklenir.
İçine salatalıklar katılır.
Son olarak sirke, zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz ve su eklenip iyice karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır.
Üzerine kuru nane serpilerek servise sunulur.
By Ceyda Sezenoğlu
