Patatesleri yuvarlak kesip suda bekletiyoruz.
Tepsiyi yağlayıp, unlayıp patatesleri yan yana dizip boş yer bırakmıyoruz.
İki sıra diziyoruz.
Diğer bir kapta 3 yumurtayı çırpıyoruz.
Yoğurdu, sütü, sıvıyağı, unu, tuzu, kabartma tozu koyup hepsini çırpıyoruz.
Çırpılan bu hamuru (kek hamurundan biraz duru) patateslerin üzerine döküyoruz.
Üzerine kaşar rendesi döküp kızgın fırına veriyoruz.
Piştikten sonra soğuyunca bardakla kesip servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
