Yarma Çorbası

Tencereye yarmayı, kuru fasulyeyi koyuyoruz.

Güzelce yıkadıktan sonra üzerine çıkacak kadar su koyuyoruz.

Harlı ateşte kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz.

Suyunu çektikçe su ilave ediyoruz.

Yarma ve kuru fasulye pişene kadar pişiriyoruz.

Diğer tarafta kaseye yoğurdu, unu koyup çırpıyoruz.

Pişirdiğimiz yarmanın suyundan alıp karıştırarak yoğurda ilave ediyoruz.

Tekrar yoğurdu karıştırarak yarmaya ilave ediyoruz.

Ocakta karıştırarak pişiriyoruz. (Yoğurdun kesilmemesi için karıştırıyoruz.)

Tavaya tereyağı, sıvıyağı koyuyoruz.

Üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanlar hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Naneyi ilave ediyoruz.

Yarmanın üzerine gezdiriyoruz.

Sıcak olarak servis yapıyoruz.