Lahanayı yapraklarından ayırıp haşlıyoruz.
Tencereye kurusoğanı, sıvıyağı koyup soteliyoruz.
Dolma fıstıkları da soğanla birlikte soteliyoruz.
Kuş üzümünü, pirinci, reyhanı, tuzu, karabiberi, pulbiberi katıp üzerine 1 su bardağı su ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.
Daha sonra istediğimiz büyüklükte lahanayı kesip bir kenarına dolma harcından koyup sarıyoruz.
Tencereye sıralıyoruz.
Lahana, pirinç pişene kadar pişiriyoruz.
Maydanozla süsleyip servis yapıyoruz.
By Ceyda Sezenoğlu
